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電磁爐、電壓力鍋進駐山東還須時日
更新時間:2017-11-06

廣州塑力電器的銷售經理老陳,最近有點煩,原因在于其先后尋訪了包括即墨、濰坊、聊城的山東家電商城后,發現這些市場經營電磁爐、電壓力鍋產品的商鋪少之又少,即便有,也不是專營店鋪,找尋代理商、開發新市場可謂一個難上加難!
   老陳的“難”便不是杞人憂天。比如在即墨廚具批發商城內,近90%以上的商鋪仍以經營煙機灶具為主,僅零星幾家商鋪,“裝飾性”放幾個電磁爐進行售賣,電壓力鍋更是難尋蹤影;而商業氛圍濃重、家電批發成熟的濰坊時代廣場,主營取暖器、飲水機等,產品主要從浙江、廣東進貨;聊城香江光彩大市場對于此類產品,也尚未成氣候。

   在電磁爐、電壓力鍋日漸唱廚房主角的現在,為何山東市場有風無浪呢?究其原因,主要有以下幾點:
   首先,區域生活習慣是導致電磁爐、電壓力鍋姍姍進駐的根本原因。山東煤礦豐富,對于大多數的老百姓來說,煤或煤氣比電節約;特別是入冬之后,人們喜以爐子生火取暖,爐子不僅可用于燒水、做飯,并且能產生熱量取暖;加之山東地區用大火熬制菜肴的飲食文化,電磁爐的燃燒方式看似過分“文靜”,由此成了一種“華而不實”的奢侈品。
   其次,價格是主要原因。電磁爐、電壓力鍋作為較為新興的產品,其價格顯然高于傳統的煙機灶具。據即墨好太太廚具店經理王希訓稱,價格是該地區消費者考量的第一要素。于是,在價格的面前,電磁爐、電壓力鍋只能退讓一步,尤其是電壓力鍋,與傳統的壓力鍋相比,是幾十倍的價格差,其山東征途之難顯而易見。
   再次,臨沂的巨大家電集散能力也對即墨、濰坊、聊城等二三線批發市場形成一定威脅。據業內某生產廠家稱,臨沂目前是山東地區內,浙江、廣東所產家電的主要批發地區,即墨、濰坊、聊城的家電商城大部分是從臨沂批發然后進行再批發,而不是直接從浙江、廣東等地進貨,這同地區家電吃貨能力有關。眾所周知,逐利而動是商界根本。簡單舉個例子,在一個能吃貨5000件/年,另一個僅吃貨1000件/年的商家面前,廠家一般首選前者。臨沂的電磁爐、電壓力鍋需求量可能代表一個山東地區的需求量,它綜合了其它二三線批發市場的整體需求量,而當分散到每一個二三線市場之后,原本就不占優勢的產品更凸顯不出特色。
   電磁爐、電壓力鍋因其方便、健康、衛生的特色,在消費水平、生活層次提升的將來,必然會逐漸占據廚房家電的主體。只是在市場面前,廠家與商家需要一份耐心。

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